LE BAR
LA COUPE BLANC DE BLANCS 12cl 18 €
Champagne Charles Heidsieck
MOJITO 12cl 13 €
Bacardi, citron vert, sucre, menthe fraîche, soda water
MOSCOW MULE 12cl 12 €
Ketel One, Fentimans Ginger Beer, jus de citron vert
MAÏ TAÏ 12cl 13 €
Appleton, Neisson, Bacardi Cuatro,
sirop d’orgeat, cointreau & citron vert
APÉROL SPRITZ 12cl 10 €
Apérol, Prosecco & soda water
HOT FRENCH COFFE 12cl 12 €
Grand Brulot, expresso, crème
A PARTAGER
CROQ’CREVETTES & CORIANDE 9 €
ACCRAS DE MORUE MAISON 11 €
Condiment citron, piment et cebettes
CALAMARS CROUSTILLANTS 13 €
Sauce creamy spicy
PETITES SARDINES BASQUES 12 €
Servies dans leur boite, beurre & pain grillé
LE DÉBUT
MELON & PARME 12 €
Huile de basilic – tomate & parmesan
TATAKI DE BOEUF 14 €
Coriandre & oignons frits
BURRATA DES POUILLES 13 €
Aubergine de Sicile confitei
CÉVICHE DE DORADE TRADITO 16 €
Leche de tigre, patate douce & maïs Chulpi
SALADE DE GAMBAS
& AVOCAT-PAMPLEMOUSSE 15 €
Vinaigrette fruits de la passion & kalamansi
LA TERRE
TIGRE QUI PLEURE 30 €
Pommes allumettes maison
TARTARE DE BOEUF NEW STYLE 18 €
Pommes allumettes maison
TRAVERS DE COCHON AU JACK DANIEL’S 23 €
Salade de légumes croquants & papaye verte
FONDANT D’AGNEAU 24 €
Aubergines au zaatar et yaourt Grec
LA MER
PAVÉ DE THON PLANCHA 29 €
TONKATSU DE SAUMON 23 €
Riz coco – citronnelle & sriracha
POULPE A LA SICILIENNE 26 €
Pommes grenailles, olives, cebettes & origan
HEALTHY FRIENDLY
POKE BOWL GAMBAS 25 €
Avocat, mangue & chou blanc
LES DOUCEURS PAR SANDRO RECCHIA PÂTISSIER
COMTE 18 MOIS AOC 11 €
MOUSSE CHOCOLAT 9 €
Comme un « Snickers »
COUPE GLACEE ABRICOTS 14 €
Pistache & yaourt
TARTE CITON INVERSEE 9 €
DINGUE DE BABA 10 €
NAGE DE PÊCHE-FRAMBOISES FRAICHE
& SORBET PÊCHE DE VIGNE 9 €
UN BEAU CAFE GOURMAND 10 €
LA BOULE DE GLACE OU SORBET 4 €
Vanille, yaourt, passion, framboise, mangue, citron
« Notre boulanger Benoît Castel, élabore son pain à partir de farines bio et nous le cuisons sur place
pour une qualité optimale. »